| Салат с морепродуктами и макаронами Ингредиенты: (на 4 порции) Макаронные изделия (спиральки) - 150гр Заморозка «Морской коктейль» (можно очищенные креветки) – 1 пакет Сливочное масло – 2ст.л. Чеснок – 1 зубчик Маринованные грибы – 100мл Соль Паприка сушеная – 1ч.л. Черный молотый перец – по вкусу Зеленый лук (лучше с головками)– 1 пучок Петрушка для украшения Для заправки: Сметана - 3 ст.л. Горчица – 1 ст.л. Чесночная паста – 1ч.л. Приготовление: Макароны отварить в подсоленной воде, слить и остудить. В сковороде растопить сливочное масло. Морепродукты выложить в сковороду и обжаривать 5 минут, периодически помешивая. Чеснок пропустить через пресс и добавить в сковороду к морепродуктам. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать паприкой. Снять со сковороды и остудить. Нарезать зеленый лук, грибы нарезать соломкой. Для заправки смешать сметану, горчицу, молоко и чесночную пасту. Приправить солью и перцем по вкусу.
Ах, если бы сбылась моя мечта!
|