| [center]Классический греческий салат[/center]  Я напишу рецепт салата, как он был дан в оригинале (Необыкновенная кулинария", автор Рон Каленьюик) Ингредиенты (на 2 порции):
помидор - 1шт (крупный)
репчаьый лук - 1/2 головки
огурец - 1/2шт
болгарский перец - 1/2стручка
свежие шампиньоны - 12шт
маслины - 12шт
сыр фета - 50гр
растительное масло - 1/4 стакана
лимонный сок - 1ст.л.
уксус 3% - 1ст.л.
листья орегана - 1ст.л.
соль - 1/2ч.л.
черный перец молотый - 1/4ч.л.
горчица - 1/2ч.л. Приготовление:
Помидоры нарезать крупно, огурец почистить, разрезать вдоль пополам и нарезать ломтиками, перец нарезать соломкой, лук полукольцами, сыр маленькими кубиками, грибы разрезать на четвертинки. Смешать все овощи, сыр и добавить горчицу.
Маленькой миске смешать все оставшиеся ингридиенты. Заправить салат и перемешать. На стол подавать сразу. Теперь от себя: я как-то не решаюсь в салат добавлять свежие грибы, поэтому делала салат без грибов. Кроме того, орегана свежего в нашем крае нет в природе вообще, поэтому я добавляла сушеный.
Ах, если бы сбылась моя мечта!
| 
