| Anna | Дата: Вторник, 14.10.2008, 01:43 | Сообщение # 1 |
 Здесь мой дом родной
Группа: Модераторы
Сообщений: 736
Статус: Offline
| 
[left]Салат из ананаса с папайя.
Ингредиенты для 4 человек.
Свежий ананас среднего размера
1 папайя большая и спелая
1 красный chili свежий средней остроты
1/2 пучка кинзы или петрушки
1 лимон
соль
Очистить ананас,разрезать на 4 части и вырезать хряпку,далее нарезать ананас на кубики +-2 см и сложить в салатницу.
Очистить папайю ,открыть разрезом в длину,вычистить зёрна ложкой,нарезать маленькими кубиками и смешать с ананасом.
Разрезать чили перчик ,очистить от семечек,нарезать мелко.Петрушку или кинзу нарезать.Все нарезанные ингредиенты сложить в салатницу,полить соком лимона и посолить. Салат помидорный.
Ингредиенты на 4 человек.
600гр помидор
2 зелёных chili свежих средней остроты
1 пучок кинзы или петрушки
1 лайм
3ст ложки оливкового масла
соль
чёрный молотый перец
1 зубчик чеснока обдать помидоры кипятком,очистить от кожицы,разрезать очистить от семян,вырезать ножку.Нарезать кубиками и сложить в салатницу.
Разрезать чили перчик ,очистить от семечек,нарезать мелко.Крупно нарубить петрушку
и вместе с острым перцем добавить к помидорам.
В отдельной посуде сделать соус,смешать сок лайма с оливковым маслом,солью и чёрным перцем,полить салат.
В этот салат ещё можно нарезать огурец.[/left]
|
| |
|
|
