Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Супы и бульоны » Морковный суп и тыквенный суп с луком пореем.
Морковный суп и тыквенный суп с луком пореем.
AnnaДата: Воскресенье, 12.10.2008, 17:56 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн

Морковный суп.
Ингредиенты для 4-6 человек.
400гр моркови
1 луковица
3ст ложки сливочного масла
1л куриного бульона
2ст ложки томатной пасты
2ст ложки риса
4ст ложки сливок
соль
белый перец
Морковку и лук порезать квадратиками.В кастрюле растопить 2ст ложки масла,обжарить лук.Добавить бульон,томатную пасту,морковку и рис.Сделать маленький огонь и варить около 20 минут.
Когда всё свариться перекрутить в пюре блендером,добавить сливки,соль и перец.Дать закипеть.Подавать на стол с одной столовой ложкой масла .

Тыквенный суп с луком пореем
Ингредиенты для 6 человек.
600гр тыквы
500гр картофеля
3 ножки лука порея
2 средние луковицы
4ст ложки масла
4ст ложки сливочного масла
соль
молотый чёрный перец
щепотка мускатного ореха

Очистить тыкву,картофель,нарезать квадратиками.Лук порей и лук нарезать кольцами.
Разогреть масло растительное и масло сливочное в кастрюле,поджарить слегка лук порей и лук.Добавить нарезанную квадратиками тыкву и картофель.Обжарить слегка всё вместе,добавить 1,5 л горячей воды,заправить солью,перцем и мускатным орехом.Оставить вариться 15/20 минут с закрытой крышкой.После, перекрутить суп блендером,подавать к столу горячим.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Супы и бульоны » Морковный суп и тыквенный суп с луком пореем.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту