Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Супы и бульоны » Сур гороховый с копченостями
Сур гороховый с копченостями
ВикторияДата: Четверг, 09.10.2008, 06:22 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Суп гороховый с копченостями[/center]


Ингредиенты:
мясной больон - 2-2,5л
горох - 0,5 стакана
картофель - 2-3шт
морковь - 1шт
лук 0,5 головки
копченая колбаса или копченое мясо - 70-100гр
зелень для заправки
соль
перец черный
лавровый лист

Приготовление:
Мясо на бульон промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Когда мясо закипит, с бульона снять пену и положить промытый горох. Убавить огонь до минимума и оставить вариться примерно на час. Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь соломкой, лук и копчености измельчить. Когда бульон сварится, а горох станет мягким, суп посолить, положить в суп картофель и дать ему повариться еще минут 10. Морковь, лук и копчености обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить в суп. Дать супу повариться еще минут 5-10, заправить зеленью и молотым перцем по вкусу.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Супы и бульоны » Сур гороховый с копченостями
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту