Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Курица по-гречески
Курица по-гречески
ВикторияДата: Четверг, 09.10.2008, 06:36 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Курица по-гречески[/center]

Ингредиенты:
Курица – 1шт
Баклажаны – 2 среднего размера
Натертый сыр – ½ стакана
Помидоры – 2шт крупных
Лук – 1 головка
Морковь – 2шт
Черный перец молотый, базилик, ореган, соль – по вкусу
Чеснок – 4 зубчика
Растительное масло – 2ст.л.
Сливочное масло – 50гр

Приготовление:
Баклажаны почистить, порезать на кусочки размером по 2см, выложить в сотейник и запечь в духовке или на гриле в течение 10мин с каждой стороны. Курицу порубить на порционные куски, натереть чесноком. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить до образования золотистой корочки.
Морковь нашинковать, лук измельчить, помидоры нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, обжарить морковь с луком, добавить помидоры, специи, соль и тушить на небольшом огне до образования относительно однородной массы.
На дно формы для запекания выложить баклажаны, курицу, залить приготовленным соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 190гр. Духовке 25 минут под крышкой и еще 10мин без крышки. На гарнир рекомендуется подавать лапшу домашнего приготовления.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Курица по-гречески
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту