Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Конверты из курицы и лаваша
Конверты из курицы и лаваша
ВикторияДата: Четверг, 09.10.2008, 06:48 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Конверты из курицы и лаваша[/center]

Осталась почти половина вчерашней запеченой курицы, и сегодня просто разогревать ее мне показалось скучно...

Ингредиенты:
жареная (запеченая) курица - одна половина
лаваш - 2шт
тертый сыр - 1/2 стакана
соус:
помидоры - 1/2кг
перец болгарский - 1 стручок
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1/2 стакана
майоран - 1/2ч.л.
орегано - 1/2ч.л.
базилик - 1/2ч.л.
соль - по вкусу
сахар 1-2ч.л. (если помидоры кислят)
растительное масло - 3ст.л.

Приготовление:
Лук, болгаский перец и помидоры нарезаем мелко. Лук и перец слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем помидоры и остальные ингредиенты (кроме сахара). Убавляем огонь до минимума и тушим, периодически помешивая в течение 2-2,5 часов, пока соус не станет очень густым. В конце, пробуем и, если кислит - добавляем сахар.
Срезаем с костей мясо, режем его небольшими кусочками. Добавляем в соус и тушим минут 10.
Лаваш рарезаем на 2-3 части, в зависимости от размера лаваша, чтобы получились квадраты со стороной около 25см. На серидину каждого куска лаваша выкладывем курицу с соусом и сворачиваем конвертом.
Ставим в предварительно разогретую до 180гр духовку на 10 минут, через 10 минут посыпаем тертым сыром и ставим еще на 5 минут.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Конверты из курицы и лаваша
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту