Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Осьминог с рисом.
Осьминог с рисом.
AnnaДата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:58 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн
Осьминог с рисом.

Понадобится большой осьминог,в этом рецепте у меня уже варёный и порезанный осьминог.Если же осьминог целый нам надо его помыть ,положить в скороварку и варить примерно час после закипания.Внимание варить час если осьминог зрелый а если средний то возможно и 30 минут хватит.После как время варки истекло мы вытаскиваем осьминога и нарезаем на кусочки.Далее нам нужна будет одна головка лука, можно конечно и больше,6 зубчиков чеснока.Лук и чеснок порезать и положить в кастрюлю,добавить 3 лавровых листика,табаско,2 бульонных кубика из даров моря(креветки,крабы,лангусты и т.д).В кастрюлю с луком налить щедро оливкового масла и поставить на огонь жарить до золотистой корочки.На заметку(бульонные кубики положить в самый последний момент жарки).После того как лук зажарился мы добавляем туда резанного осьминога,сверху поливаем томатной пастой и укладываем не большой пучок кинзы.Закрываем крышкой и всё обжариваем не забывая периодически помешивать.Гарнир к осьминогу будет из риса,2 стакана риса на 4 стакана воды,рис не солим.После того как рис и осьминог будут готовы выкладываем всё в глубокую ёмкость перемешиваем и ставим в духовку на максимальную температуру минут на 5 что бы поджарить чуть-чуть верхний слой.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Осьминог с рисом.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту