Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Рис с осьминогом.
Рис с осьминогом.
AnnaДата: Воскресенье, 12.10.2008, 02:06 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн

Рис с осьминогом.
Надо:
2кг осьминога
1 лавровый листик
4 зубчика чеснока
2 морковки
2 луковицы
2ст ложки красного столового вина
оливковое масло
100гр бекона
половинка зелёного перца
половина красного перца
1 помидор
350гр риса
вода,соль,перец,кинза

Сварить осьминога в скороварке в воде с лавровым листом,двумя зубчиками чеснока,1 луковицей,вином,солью и молотым перцем в течении 30 минут.По истечению времени вытащить осьминога и порезать на куски,бульон от варки пока отставить.Порезать оставшийся лук,чеснок,морковку кругляшками и бекон квадратиками и обжарить всё на медленном огне в оливковом масле.Это блюдо лучше сразу делать в кастрюле.Следом нарезать перцы и помидор и тоже слегка обжарить вместе с овощами.Добавить рис и слегка обжарить.Влить в овощи бульон от осьминога и варить в течении 12 минут на среднем огне,добавить нарезанного на кусочки осьминога и поварить ещё 5 минут.В конце посыпать всё кинзой и перемешать.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Рис с осьминогом.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту