Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Мясо с сухофруктами.
Мясо с сухофруктами.
AnnaДата: Воскресенье, 12.10.2008, 02:31 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн

Мясо с сухофруктами:

На 4 порции.
12 чернослива
10 кураги
900гр мяса свинины
оливковое масло
1 лук порей
2 морковки
3 луковицы
4 зубчика чеснока
2 лавровых листика
1 пучок петрушки
150мл белого вина
соль и перец

Вынуть косточки из чернослива ,соединить по два сухофрукта.Очистить мясо от не желательного жира,теперь надо открыть мясо в длину,разрезаем ножом.В внутрь укладываем сухофрукты,закрыть мясо,связать кулинарной ниткой.Посолить ,поперчить.Зажарить мясо на оливковом масле с двух сторон,тем временем включите духовку на 200гр.
Нарезать лук порей в длину,отворить,после обвернуть луком мясо.
В противень для мяса порезать морковь кругляшками,лук дольками,чеснок выдавить,лавровый лист,петрушку.По середине положить мясо,полить оливковым маслом от жарки мяса и ещё немного нового,всё полить вином.Готовить в духовке около 40 минут.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Мясо с сухофруктами.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту