Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Утка с апельсином.
Утка с апельсином.
AnnaДата: Вторник, 14.10.2008, 02:00 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн


Утка с апельсином.

Вообще по рецепту надо было использовать утиную грудку,но так как утиная грудка стоит 7 евро а ножка 3 евро я решила что ножка тоже будет вкусная.Итак,на 2 утиные ножки нам надо.Пол кочана капусты нарезанный тонко(можно использовать фиолетовую капусту)2 морковки натереть на крупной тёрке,капусту и морковку сварить до готовности в подсоленной воде.Слить и отставить.
Два апельсина,1 разделить на дольки из второго выдавить сок.Утиные ножки обжарить на масле с двух сторон,очистить 4 зубчика чеснока,раздавить ножом,чеснок добавить в сковородку к утке.В 100мл воды распустить куриный кубик,добавить бульон и апельсиновый сок к утке,поперчить чёрным перцем или розовым,поставить на средний огонь и тушить под крышкой,дать жидкости выкипеть на половину.
Капусту и морковку смешать с нарезанной петрушкой и красиво выложить на тарелку,дольки апельсина положить рядом с капустой,подавать с рисом или картофельным пюре.Мясо выложить на тарелку ,полить соусом в котором жарилась утка.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Утка с апельсином.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту