Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Paella -Паэлья.
Paella -Паэлья.
AnnaДата: Вторник, 14.10.2008, 02:01 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн

Paella -Паэлья.
2ст ложки оливкового масла
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 маленький зелёный перец
300гр заострённого риса
2 куриных кубика
0,5г шафрана
1 курица в один килограмм порубленная на кусочки
1 красный перец
250гр сваренной зелёной фасоли
250гр мяса моллюск
300гр вареных креветок
один лимон
В большой сковородке разогрейте одну ложку оливкового масла.Очистить и нарезать лук, чеснок и зелёный перец,всё обжарить в сковороде в течении двух минут ,постоянно помешивая.Добавить рис и два стакана бульона с шафраном.Оставьте вариться на сильном огне на 10 минут.
В кастрюле разогрейте оставшееся масло и обжарьте кусочки курицы со всех сторон в течении 5 минут.
Добавить обжарившееся кусочки курицы к рису,посолить и продолжить варить ещё 15 минут,иногда помешивая.
За 10 минут до окончания готовности риса ,добавить красный перец полосками и остальной чеснок мелко нарезанный.Следом добавить фасоль,мясо моллюск и 200гр очищенных креветок.Ещё +-10 минут и можно есть.Проверить на соль и перец,подавать на стол с порезанным лимоном на дольки.
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Paella -Паэлья.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту