Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Коровий желудок.
Коровий желудок.
AnnaДата: Вторник, 14.10.2008, 12:20 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн

Коровий желудок.
Нам понадобиться,рубец-коровий желудок.Его надо обильно посыпать солью и как бы этой солью почистить ,потом смыть.Если понадобиться натереть рубец ещё солью и опять смыть.Положить желудок в скороварку и варить после закипания 1,5 часа.Пока рубец вариться подготавливаем овощи.Надо,2-4 морковки,2 луковицы,6 зубчиков чеснока,4 спелых помидора,пучок кинзы(кинзу можно заменить на зелень сельдерея).Нарезать морковку,лук,чеснок ,кинзу и на оливковом масле слегка обжарить,как толь лук стал прозрачным мы добавляем уже порезанный рубец с помидорами и щедро подливаем оливкового масла.Посолить,добавить перчика чили и тушить под закрытой крышкой на среднем огне в течении 30 минут до полного приготовления овощей,не забывая периодически мешать содержимое.
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Коровий желудок.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту