Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Муамба из курицы с маниоковой кашей
Муамба из курицы с маниоковой кашей
AnnaДата: Понедельник, 20.10.2008, 14:01 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн


Сегодня приготовила Африканское блюдо из Анголы.
Муамба из курицы с маниоковой кашей.

1 курица я делала только 4 кусочка.
1 луковица не было обычного лука зато был красный лук но от этого муамба хуже не стала.
нужно 100гр Бамии
1 кабачок
4 зубчика чеснока
250 грамм тыквы
пол чайной ложки пири-пири или 1 острый перчик
2 ст. ложки пальмового масла
1 литр воды
соль
1 бульонный кубик.

Кусочки курицы натереть солью и отставить.Нарезать лук,чеснок и обжарить на пальмовом масле,к луку добавить курицу и чуток её зажарить.Далее нарезаем кабачок,тыкву,добавляем к уже обжарившейся курице,добавляем перчик,кубик,воду и варим.Потом когда курица будет почти готова добавляем бамии я делали без них зато нарезала крупно большой банан как он называется по Русски ,кто скажет?И ещё чуток поварить.

Теперь надо сделать кашу.

Берём 3/4 литра холодной воды,половину ставим на огонь и солим,в другой половине разводим 250гр муки.Как только вода закипит мы добавляем наше пюре и энергично начинаем помешивать разбивая комки,можно воспользоваться блендером а потом продолжить варить постоянно помешивая в течении 10 минут.

 
AnnaДата: Понедельник, 20.10.2008, 14:04 | Сообщение # 2
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн

Муамба

Кассава/Saka-Saka Сака-Сака-Листья маниока

Маниокавая каша из двух разных типов муки
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Муамба из курицы с маниоковой кашей
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту