Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Треска в горшочке под молочным соусом
Треска в горшочке под молочным соусом
ВикторияДата: Среда, 08.10.2008, 15:46 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Треска в горшочке под молочным соусом[/center]

Ингредиенты (для 2-х горшочков):
Филе трески - 250гр
Грибы (шампиньоны) - 200гр
Молоко - 1 стакан
Лук - 1 головка
крахамл - 1ст.л.
петрушка сушеная - 1ст.л.
Лаворый лист - 2шт
Панировочные сухари - 3ст.л.
Растительное масло - 3ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Духвоку нагреваем до 175гр. Пока духовка нагревается, лук мелко режем, грибы чистим и режем на ломтики, обжариваем лук и грибы в течение 5 минут на сковороде с разогретым растительным маслом. Выкладываем грибы в горшочки, сверху выкладываем треску, порезанную на кусочки размером 3х5см. Молоко доводим до кипения, крахмал разводим в 1/4 стакана холодной воды и аккуратно, постоянно помешивая, вливаем в кипящее молоко, насыпаем петрушку, солим, перчим. Варим соус, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Затем выливаем сверху на треску.
Горшочки накрываем крышечками или фольгой и ставим в духовку на 10 минут. Через 10 минут достаем горшочки, открываем, посыпаем сверху панировочными сухарями, увеличиваем температуру в духовке до 220гр и ставим открытые горшочки еще на 10 минут.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Треска в горшочке под молочным соусом
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту