Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Свинина с ананасами (китайская кухня)
Свинина с ананасами
ВикторияДата: Четверг, 09.10.2008, 05:43 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Свинина с ананасами[/center]

Ингредиенты (на 2—3 порции):
свинина не жирная — 300гр
крахмал — 4ст.л.
яйцо — 1шт
лук — 1/2 головки
масло растительное
соевый соус — 2ст.л.
виноградный уксус — 2ст.л.
сахар — 1ст.л.
острый соус «Чили» - 4ст.л.
соль
ананасы консервированные — 100гр

[center]Приготовление:[/center]

Все игредиенты подготавливаются заранее. Потом будет некогда ни резать, ни смешивать. Мясо режем на кусочки размером прим. 3х3см. Взбиваем крахмал с яйцом. В миске смешиваем соевый соус, уксус, сахар, соль, соус «Чили» и пару столовых ложек холодной воды. Соевый соус лучше использовать натуральный, без добавок. Лук режем полукольцами. Хорошо разогреваем сковороду с маслом. Затем окунаем каждый кусочек мяса в крахмал и выкладываем не сковороду. Делать это надо быстро, т.к. огонь должен быть максимальный, крахмал должен схватываться, но не подгорать. Когда все мясо выложено, кладем лук и продолжаем обжаривать на большом огне, часто помешивая, в течение 10 минут. Затем выливаем в сковороду приготовленный заранее соус и выкладвыем ананасы. Жарим, постоянно помешивая, еще в течение 5 минут.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Свинина с ананасами (китайская кухня)
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту