Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Свинина в маринаде
Свинина в маринаде
ВикторияДата: Четверг, 09.10.2008, 05:52 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Свинина в маринаде[/center]

Ингредиенты (на 4 порции):
Свиная вырезка - 500-600гр
Соевый соус – 1/3 стакана
Растительное масло – 3ст.л.
Измельченный чеснок – 2 зубчика
Измельченный имбирь – 1ч.л.
Мед – 2ст.л
Куркума (шафран) - 1ст.л.
Уксус3% - 1ст.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Смешиваем в миске все ингредиенты маринада. Соль добавлять надо в последнюю очередь, т.к. соевый соус уже довольно соленый, маринад попробовать на вкус и, если необходимо, добавить соль.
Мясо нарезать небольшими кусочками и смешать с маринадом. Поставить в холодильник на 4-5 часов. У меня мариновалось ночь.
Разогреть на сковороде растительное масло и выложить свинину вместе с маринадом. Жарится очень быстро. Когда маринад весь выпарится, обжарить еще чуть-чуть и снимать.
Думаю, что этот маринад отлично подойдет и для шашлыка из свинины.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Свинина в маринаде
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту