Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Курица с розочками
Курица с розочками
ВикторияДата: Четверг, 09.10.2008, 06:35 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Курица с розочками


Ингредиенты (на 4—5 порций):
1/2 курицы (либо бедро, голень цыпленка на подложке)
1/2 луковицы
пельменное тесто
1—2 моркови
растительное масло
специи
соль
2 ст.л. томатной пасты

Приготовление:

1. Курицу разделать на небольшие кусочки. Лук порезать полукольцами. Пельменное тесто раскатать в пласт толщиной прим. 3мм и размерами прим. с лист формата А4.

2. Морковь натереть на мелкой терке и выложить на пласт теста.

3. Тесто с морковью скатать в рулет. Скатывать надо максимально плотно.

4. Затем нарезать рулет поперек на маленькое рулетики размером 3—4см. Одну из сторон каждого рулетика залепить (это будет дно розочки). Я обычно делаю розочки заранее, т.е., когда я собираюсь моральными силами и завожу тесто на пельмени, то делаю его сразу побольше и кроме пельменей леплю варенники и вот эти самые розочки. Потом их можно заморозить и достать из морозильной камеры, когда понадобятся.

4. Курицу с луком обжариваем на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета, потом добавляем воду, специи, соль и томатную пасту. Когда вода закипит, в сковороду выкладываем розочки дном вниз. Вода должна их немного закрывать, чтобы она не выкипала совсем и образовалась подливка. Накрыть крышкой и варить на умеренном огне по времени столько же, сколько варятся пельмени.
 
ГостьДата: Пятница, 19.02.2010, 20:29 | Сообщение # 2
Группа: Гости





biggrin
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Вторые блюда » Курица с розочками
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту