Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Соусы, заправки, дипы » Соус "Эспаньола"
Соус "Эспаньола"
ВикторияДата: Суббота, 11.10.2008, 17:24 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Соус Эспаньола[/center]

Ингредиенты:
3 стручка красного перца чили
1/3 стакана нарезанных маслин
2ст.л. каперсов
1/3 стакана оливкового масла
1 головка мелко нарезанного лука
2 измельченых зубчика чеснока
675гр нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян
2ч.л. листьев орегано

Приготовление:
Очистите перец от семян и нарежьте. Смешайте с маслинами, каперсами и половиной положенного по рецепту оливкового масла. Маринуйте в течение 1 часа.
Разогрейте в кастрбле оставшееся масло и пассеруйте лук и чеснок, пока они не станут мягкими.
Добавьте перец, маслины и каперсы в масле. Положите помидоры и орегано. Убавьте огонь и варите до загустения.
Получается 3 стакана.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Соусы, заправки, дипы » Соус "Эспаньола"
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту