Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Соусы, заправки, дипы » Креольский соус
Креольский соус
ВикторияДата: Суббота, 11.10.2008, 17:26 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Креольский соус[/center]

Ингредиенты:
оливковое масло - 3ст.л.
мелко нарезанный репчатый лук - 3 головки
мелко нарезанный сладкий зеленый перец - 2 стручка
мелко нарезанный стебель сельдерея - 3шт
нарезанные помидоры, очищенные от кожицы и семян - 20шт
соль - 2ч.л.
паприка - 2ч.л.
сухой чеснок - 1ч.л.
сухой лук - 1ч.л.
кайенский перец - 1ч.л.
белый перец - 1/2ч.л.
черный перец - 1/2ч.л.
базилик - 1ч.л.
орегано - 1/2ч.л.
чабрец - 1/2ч.л.
нарезанный зеленый лук с головками - 6 стеблей
нарезанная петрушка - 1 пучок

Приготовление:
Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте до мягкого состояния лук, сельдерей и зеоеный перец. Добавьте помидоры и специи и тушите на слабом огне до желаемой степени загустения (около 4 часов). Добавьте зеленый лук и петрушку и тушите еще 15 минут.
Получается 4-6 стаканов.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Соусы, заправки, дипы » Креольский соус
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту