Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Выпечка и десерты » Пасхальный мясной пирог.
Пасхальный мясной пирог.
AnnaДата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:43 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн


Пасхальный мясной пирог.

Для теста:
600гр муки
2 яйца
6ст ложек оливкового масла
200мл воды
оливковое масло для смазывания
соль
Для начинки:
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
80гр вяленого мяса
120гр грудки индюшки
80гр ветчины
оливковое масло,соль,перец,мука,взбитое яйцо.

Делаем тесто:
В муку насыпаем щепотку соли,вбиваем яйца и оливковое масло.Перемешиваем и понемногу добавляем воду до гладкого теста.Накрываем тряпочкой и даём постоять тесту 30 минут.Смазываем противень оливковым масло.
Готовим начинку:
Лук,чеснок и петрушку мелко нарезаем,тонкими полосками нарезаем вяленое мясо,грудку индюшки и ветчину нарезаем кубиками.Поставить сковороду на огонь с малым количеством оливкового масла,поджарить лук и чеснок.Добавить мясо ,петрушку,посолить ,поперчить.
Делаем форму:
Разделите тесто на две части,раскатайте две части теста на столе посыпанным мукой,начинку разделить на две части и выложить по середине теста ,разровнять.Завернуть два рулона в трубочку, а потом переплести два в один.Положить пирог уже на смазанный противень,смажьте взбитым яйцом.Жарить в духовке 180гр около 35 минут.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Выпечка и десерты » Пасхальный мясной пирог.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту