Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Выпечка и десерты » Холодный пирог из готового кекса.
Холодный пирог из готового кекса.
AnnaДата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:55 | Сообщение # 1
Здесь мой дом родной
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Статус: Оффлайн


Холодный пирог из готового кекса.
Сразу хочу признаться что мой шедевр не совсем правильно получился,ну во первых у меня была оч большая форма да ещё и не такой формы какую надо было.

Я делала этот пирог весь со вкусом клубники,то-есть и кекс клубничный и желатин клубничный,можно делать ананасовый.

Ингредиенты:
2 больших рулета с начинкой
1 пакетик желатина (клубника или ананас)
100гр сахара
400мл тёплого молока
6 яиц
6ст ложек карамели
тонкую кожицу от лимона
В миску вбить желтки,добавить сахар и хорошо взбить до белого крема.Постепенно влить молока не прекращая взбивать.Теперь всё то что взбивали ставим на огонь ,добавляем кожицу лимона и постоянно помешивая доводим до кипения.как только начнут появляться пузырьки сразу выключаем газ.
В кастрюлю с кремом всыпаем желатин и хорошо размешиваем.Отставляем и даём остыть.
Смазать форму карамелью.Нарезать рулет на не толстые кусочки.Выложить рулет в форму по кругу а потом и сверху.
Взбить белки до густоты,влить наш желатиновый крем через дуршлаг к белкам .Шкурку от лимона выбросить.Всё перемешать.
Залить рулет кремом и поставить в холодильник до полного застывания желатина.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Архив рецептов, перенесеный с форума Просто Вкусно » Выпечка и десерты » Холодный пирог из готового кекса.
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту