Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Салаты » Салат "Гнездо глухаря" (мясной салат)
Салат "Гнездо глухаря"
ВикторияДата: Вторник, 28.10.2008, 14:47 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Салат "Гнездо глухаря"[/center]

Салат очень простой и одновременно красивый. Можно спокойно ставить на праздничный стол. В основе этого салата может быть использован любой мясной салат. Я делала Оливье.

Ингредиенты:
100гр отваренной говядины
1 картофелина "в мундире"
1 отваренная морковь
1/2 стакана консервированного зеленого горошка
1 яйцо, отваренное в крутую
1 соленый огурчик
1/2 головки репчатого лука
майонез
соль - по вкусу
Теперь уже ингредиенты для "Гнезда"
1/2 стакана картофельной соломки
2 плавленных сырка
1ст.л. мака
1ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока

Приготовление:
Делаем салат "Оливье" как обычно. Заправляем его майонезом.
Плавленые сырки трем на мелкой терке, добавлем мак, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Салат выкладываем на плоское блюдо в форме кольца, оставляя серидину пустой. Посыпаем картофельной соломкой и салат и центр блюда, чтобы его прикрыть.
Из сырной массы руками лепим шарики и придаем им форму яиц. Кладем в середину блюда.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Салаты » Салат "Гнездо глухаря" (мясной салат)
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту