Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Зажарка из свинины "Домашняя"
Зажарка из свинины "Домашняя"
ВикторияДата: Суббота, 11.10.2008, 18:31 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
[center]Зажарка из свинины "Домашняя"[/center]

Ингредиенты:
6 картофелин
2 ст.л. сливочного масла
500гр мякоти свинины
2 головки репчатого лука
2 моркови
1/3 стакана свежих или сушеных грибов
1/2 стакана сметаны
2ст.л. муки
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем. Обжариваем на растительном масле нарезанные кубиками морковь и лук. Отвариваем грибы, мелко их нарезаем и поджариваем. Очищенный картофель нарезаем ломтиками и слегка обжариваем. Муку пассируем на медленном огне, на 1 ст.л. сливочного масла и разводим процеженным грибным бульоном.
Подготовленные таким образом продукты складываем в кастрюлю, заливаем грибным бульоном так, чтобы бульон слегка прикрывал продукты. Добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим до готовности, пока жтдкость не выкипит.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Зажарка из свинины "Домашняя"
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту