Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » чебуреки
чебуреки
ОксанаДата: Воскресенье, 26.04.2009, 20:18 | Сообщение # 1
Живу здесь
Группа: Пользователи
Сообщений: 401
Статус: Оффлайн

Нам понадобится: 1 кг. муки, 1.5 стакана воды, 2 яйца, 1 ч.л. соли.
Из этих ингридиентов замесить тесто, скатать его в шар и оставить на полчаса в сторонке.
Начинку можно сделать любую, на свой вкус. У меня был мясной фарш, его я добавила в слегка обжаоренный лук и добавила сырое яйцо. Вторую начинку я сделала из сыра, потерев его на терке и добавив зелень.
Тесто делим на шарики, примерно по 25 грамм. Шарик раскатываем, в серединку кладем начинку, края защипываем и кидаем на сковородку. Сковородка должна быть уже нагретой. И масла в ней должно быть столько, чтобы чебуреки, как-бы слегка плавали. Жарятся они достаточно быстро, так что раскатывать надо тоже быстро.


мои тортики - http://www.radikal.ru/USERS/cojocaru/obrazcy-tortov?pg=6

Сообщение отредактировал Оксана - Воскресенье, 26.04.2009, 20:18
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » чебуреки
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту