Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Фрикадельки в сливовом соусе
Фрикадельки в сливовом соусе
ВикторияДата: Вторник, 28.04.2009, 15:31 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Фрикадельки в сливовом соусе

Ингредиенты:
500гр говяжьего фарша
4ст.л молока
1/4 стакана панировочных сухарей
1 яйцо
1ст.л. кетчупа
1 зубчик чеснока
соль, черный перец молотый - по вкусу
2ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка и 1/4 стакана холодной воды
2ст.л. крахмала
1/3 стакана сливового джема
1 ст.л. соуса Чили

Приготовление:
Панировочные сухари заливаем молоком и даем им разбухнуть в течение 10 минут. Затем добавляем яйцо, соль, перец, чеснгок, кетчуп, фарш и хорошо перемешиваем. Формируем небольшие шарики, которые обжариваем на сковороде на растительном масле с обих сторон, до полуготовности. Выкладываем в форму для запекания.
Джем разводим кипятком, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем соус Чили и разведенный в холодной воде крахмал. Помешивая, опять доводим до кипения. Поливаем соусом фрикадельки и ставим в раозгретую до 180гр духовку на 20-25 минут.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Фрикадельки в сливовом соусе
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту