Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Фаршированный печеный картофель
Фаршированный печеный картофель
ВикторияДата: Среда, 22.07.2009, 07:47 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Фаршированный печеный картофель

Ингредиенты (на 2 порции):
6 клубней молодого картофеля
150-200гр граммов говяжьего фарша
3 помидора
соль, черный перец - по вкусу
по 1/4 ч.л. базилика и орегано

Приготовление:

1. Картофель нам нужнем прямо со шкуркой, поэтому его не чистим, а просто хорошо промываем. Срезаем у клубней обе "попки" и аккуратно острым ножом с тонким лезвием вырезаем сердцевину так, чтобы получился стаканчик с толщиной стенок около 5мм.

2. Помидоры нарезаем довольно толстыми кругами. Я решила сделать для картофеля ложе из подмидор, т.к. побоялась, что картофель получится сухой.

3. Фарш солим, перчим и наполняем им картофельные стаканики. Ставим стаканчики на ложе из помидор, посыпаем базиликом и орегано. Запекаем в предварительно нагретой до 180гр духовке, примерно в течение 30-45 минут. Чтобы проверить готов ли картофель протыкаем бок лезвием тонкого ножа.

 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Фаршированный печеный картофель
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту