Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Запеканка из картофеля
Запеканка из картофеля
ВикторияДата: Среда, 17.03.2010, 04:30 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Запеканка из картофеля

Картофель предварительно отваривается до полуготовности в молоке. В это время образуется очень густой молочный соус. Он такой вкусный! Запеканка замечательная, и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
1 ст.л. размягченного сливочного масла
2 стакана молока
2 ст.л. мелко нарезанного репчатого лука
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
щепотка мускатного ореха
5-6 картофелин
½ стакана тертого сыра полутвердых сортов
¼ стакана тертого сыра

Приготовление:
1. Картофель чистим и нарезаем кругляшками, а зубчики чеснока просто разрезаем на несколько частей. В сковороду, смазанную маслом, наливаем молоко, кладем картофель, лук, чеснок, солим, перчим, посыпаем мускатным орехом и ставим на огонь. Доводим до кипения, затем огонь немного убавляем и варим до полуготовности картофеля.

2. Духовку нагреваем до 180гр. Перекладываем картофель в форму для запекания, посыпаем сначала мягким сыром, а затем твердым и ставим в духовку на 30-40 минут, пока картофель не станет мягким, а сверху не образуется запеченная корочка.

Прикрепления: 3349201.jpg(28Kb) · 0261959.jpg(25Kb) · 4251665.jpg(28Kb)
 
ipolaДата: Среда, 17.03.2010, 10:45 | Сообщение # 2
Сообщник
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Оффлайн
Вот здорово! Запеканочки я люблю!

Готовим с любовью!
 
ВикторияДата: Среда, 17.03.2010, 11:06 | Сообщение # 3
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
ipola, я тоже biggrin
 
ipolaДата: Среда, 17.03.2010, 11:19 | Сообщение # 4
Сообщник
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Оффлайн
Я люблю их потому, что считаю, что это самая здоровая еда!Готовлю их часто и самые разные!

Готовим с любовью!
 
ВикторияДата: Среда, 17.03.2010, 11:39 | Сообщение # 5
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
ipola, я вообще люблю в духовке запекать
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Вторые блюда » Запеканка из картофеля
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту