Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Выпечка и десерты » Лёгкий йогуртовый торт (нежнейший торт с периками)
Лёгкий йогуртовый торт
ОксанаДата: Воскресенье, 08.03.2009, 12:09 | Сообщение # 1
Живу здесь
Группа: Пользователи
Сообщений: 401
Статус: Оффлайн

Нам потребуется:
2 бисквитных коржа.
для крема: 1 пачка желатина(8грамм), 0,5 литра йогурта, 200 грамм сливок, 1 банка персиков, 100 грамм сахара, 50 грамм белого вина.
Делаем крем. Для этого засыпаем желатин в емкость, заливаем белым вином и оставляем набухать. В миксере взбиваем йогурт с 50 грамм сахара, добавляем в него растопленный желатин и убираем в холодильник пока чуть-чуть не схватится. Пока йогурт в холодильнике, взбиваем сливки с оставшимся сахаром и осторожно добавляем в йогурт, аккуратно перемешивая.
Теперь берем один корж, ставим в форму со съемными бортами и кладем на него чуть больше половины крема, выкладываем туда же часть фруктов. Сверху кладем второй корж и выливаем оставшийся крем сверху. Украшаем оставшимися фруктами и убираем в холодильник на ночь. Торт получается очень лёгким и воздушным.
Добавлю лот себя. Я брала йогурт питьевой с кусочками фруктов, у нас в магазинах это "Чудо-йогурт". Коржи можно пропитать немного коньяком, для аромата. В оригинальном рецепте торт был с виноградом, но я заменила на персики. Вот и всё. Приятного аппетита.


мои тортики - http://www.radikal.ru/USERS/cojocaru/obrazcy-tortov?pg=6
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Выпечка и десерты » Лёгкий йогуртовый торт (нежнейший торт с периками)
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту