Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Выпечка и десерты » Яблочный пирог со штрейзелем
Яблочный пирог со штрейзелем
ВикторияДата: Пятница, 12.03.2010, 15:52 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Классический, очень вкусный и очень ароматный яблочный пирог. Для коржа я взяла рубленое тесто, рецепт которого давала раньше. Ну, и штрейзель – хрустящий, сладкий.

Ингредиенты:
1 рецепт рубленого теста
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
100гр размягченного сливочного масла
¼ стакана сахара
1 стакан муки
НАЧИНКА:
3 крепких яблока
¼ муки
¾ стакана сахара
1ст.л. лимонного сока
½ ч.л. молотой корицы

Приготовление:

1. Начинаем со штрейзеля. Выстилаем противень бумагой для выпечки. В миске руками смешиваем масло, сахар и 1 стакан муки, пока не получиться крупная крошка. Выкладываем ее на противень и убираем в морозильную камеру, пока готовим тесто и начинку.


2. Следующим шагом делаем тесто. Как это делается можно почитать и посмотреть здесь.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семян, довольно толстыми нарезаем дольками, чтобы они не превратились в пюре в духовке. Кладем яблочные дольки в миску, добавляем ¼ стакана муки, сахар, лимонный сок, корицу. Перемешиваем и даем постоять 10 минут, периодически перемешиваем, чтобы сахар растворился.

4. В форму, в которой уже подготовлен корж, выкладываем яблоки.

5. Достаем из морозильной камеры штрейзель и посыпаем им пирог сверху.

6. Ставим пирог в предварительно нагретую до 180гр духовку на 40-50 минут. Если штрейзель начнет пригорать, то накрываем пирог фольгой.

Прикрепления: 3329389.jpg(34Kb) · 6850181.jpg(31Kb) · 8909007.jpg(30Kb) · 4369203.jpg(34Kb) · 6275112.jpg(30Kb) · 1010245.jpg(28Kb) · 6989690.jpg(36Kb) · 1888389.jpg(30Kb)
 
ipolaДата: Пятница, 12.03.2010, 17:15 | Сообщение # 2
Сообщник
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Оффлайн
Очень аппетитный пирожок!Спасибо!

Готовим с любовью!
 
ВикторияДата: Пятница, 12.03.2010, 17:19 | Сообщение # 3
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Приятного аппетита!
 
ipolaДата: Пятница, 12.03.2010, 17:19 | Сообщение # 4
Сообщник
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Оффлайн
В понедельник подольше здесь побуду!

Готовим с любовью!
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Выпечка и десерты » Яблочный пирог со штрейзелем
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту