| Черемша | Дата: Суббота, 22.08.2009, 12:02 | Сообщение # 1 |
 Совсем свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 122
Статус: Offline
| Быстро и просто. Приготовили 7 пустых трехлитровых банок - помыли, ошпарили кипятком. В большую кастрюлю высыпали 3кг сахарного песка (примерно), долили воды, размешали и поставили на огонь - пусть закипает. Еще несколько кастрюль (чайников) поставили с чистой водой - пусть тоже кипят. В маленькой кастрюльке стрериализуем крышки.
В подготовленные банки засыпаем ягоды или фрукты (промытые, желательно без косточек, хотя вишня и с косточками нормально) примерно на четверть банки.
Когда сироп закипит разливаем его равномерно во все 7 банок. Потом аккуратно сливаем жидкость обратно в кастрюлю (ягоды остаются в банке) и снова доводим до кипения. Повторяем еще раз. В третий раз разливаем сироп, доливаем кипящей водой из других емкостей и закручиваем. Стоит 2-3 года, если раньше не выпьют
|
| |
|
|
