| [center]Привидения[/center] Ингредиенты: 250гр говяжьего фарша 1 ст.л. мелко рубленного лука 120гр сыра, нарезанного кубиками ¼ стакана горчицы (это по желанию, чтобы было не только внешне по-хэллоуински, но и на вкус тоже) дрожжевое тесто (рецепт можно посмотреть здесь или здесь) 1 взбитое яйцо Приготовление: Обжариваем фарш с луком до готовности. Добавляем сыр и горчицу, перемешиваем и готовим пока сыр не расплавится. Немного остужаем. Тесто делим на небольшие шарики (как на пирожки), каждый шарик раскатываем в лепешечку, в центр которой кладем фарш. Залепляем как пирожки, кладем швом вниз и приплющиваем. Затем острым ножом прорезаем отверстия: «глаза», «нос» и «рот». Из маленького кусочка теста делаем чубчики. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 200гр духовке до золотистого цвета.
Ах, если бы сбылась моя мечта!
|