Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Рецепты "по-поводу" » Коктейли ко дню Святого Валентина
Коктейли ко дню Святого Валентина
ВикторияДата: Четверг, 05.02.2009, 09:45 | Сообщение # 1
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Малиновый коктейль

1,5 ст.л. имбирного ликера Domaine de Canton Ginger Liqueur
1 ст.л. сахарного сиропа *
4-5 ягод малины
2,5 ст.л. джина
Содовая

Положите ягоды в шейкер, добавьте колотый лед, сахарный сироп, джин и имбирный ликер. Встряхните шейкер и перелейте в высокий стакан. Дополните содовой и украсьте малиной.

*Сахарный сироп можно приготовить следующим образом: вскипятите стакан воды и растворите в нем 1 стакан сахара. Охладите.

 
ВикторияДата: Четверг, 05.02.2009, 09:52 | Сообщение # 2
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Розовый коктейль

1ч.л. ликера Crispin's Rose Liqueur
40мл водки
1,5ст.л. игристого розового вина (розовое шампанское)
3 ягоды малины
Яичный белок

Разомните ягоды малины, переложите в шейкер и добавьте ликер и водку. Встряхните, затем добавьте розового шампанского и аккуратно перемешайте. Перелейте в бокалы для мартини через частое ситечко, чтобы удалить семечки малины. Взбейте яичные желтки в пену и аккуратно переложите ложечкой в бокалы, не размешивая. Украсьте розовыми бутонами.

 
ВикторияДата: Четверг, 05.02.2009, 09:56 | Сообщение # 3
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Имбирный коктейль

60мл Averna Amaro Siciliano (сицилианский горький ликер)
Сок половины лимона
Сок половины лайма
Имбирное пиво

Взбейте Averna с соком цитрусовых и льдом. Наполните высокий стакан колотым льдом и налейте имбирное пиво. Аккуратно налейте смесь Averna поверх пива.

 
ВикторияДата: Четверг, 05.02.2009, 10:01 | Сообщение # 4
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Коктейль «Стрела Купидона»

1ст.л. гранатового сока
1ст.л. ликера Grand Marnier
60мл. Chandon Rosé (розовое шампанское)
Свежевыжатый лимонный сок

Смешайте гранатовый сок, ликер Grand Marnier and лимонный сок со льдом. Перелейте в бокалы для шампанского, долейте сверху шампанское и украсьте долькой лимона.

 
ВикторияДата: Четверг, 05.02.2009, 10:07 | Сообщение # 5
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Коктейль «Краснеющий базилик»

свежий базилик
1-2 ягоды клубники
60мл водки
Щепотка черного молотого перца
1ч.л. сахарного сиропа

Разомните вместе 2-3 листика базилика и клубнику. Добавьте льда, сахарный сироп и перец. Хорошо смешайте в шейкере и перелейте в бокал для мартини. Украсьте клубникой.

 
ВикторияДата: Четверг, 05.02.2009, 10:14 | Сообщение # 6
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Коктейль «Душечка»

60мл белого рома
1ч.л. ликера Luxardo Maraschino liqueur
1/3 стакана ананасового сока
1ч.л. Grenadine (гренадина)*

Соедините все ингредиенты и хорошо смешайте в шейкере. Перелейте в бокал для мартини.
*Гренадин можно сделать самостоятельно: доведите до кипения 4 стакана гранатового сока. Уменьшите огонь и выпаривайте, пока не останется примерно половина. Снимите с огня, добавьте 2 стакана сахара, размешивайте до полного растворения. Добавьте ваниль (по желанию). Остудите.

 
ВикторияДата: Пятница, 06.02.2009, 04:10 | Сообщение # 7
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Огненный мартини

40мл Calvados
1ст.л. кленового сиропа
1ст.л. свежевыжатого апельсинового сока
1ст.л. свежевыжатого лимонного сока

Смешайте в шейкере все ингредиенты, добавьте лед и хорошо встряхните, пока сироп не перемешается с остальными ингредиентами. Перелейте в бокал для мартини.

 
ВикторияДата: Пятница, 06.02.2009, 04:19 | Сообщение # 8
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Бразильская красавица

60мл Cachaсa (Кашаса – бразильская водка из сахарного тросника)
30мл. красного вина Cabernet Sauvignon
30мл сахарного сиропа
1 апельсин
2 ягоды черники
1 и четвертинка лайма
1 ч.л. сахара

Разотрите ягоды с сахаром. Добавьте цитрусовые, Кашасу, вино и сахарный сироп. Положите колотый лед. Перелейте в шейкер и встряхните. Перелейте в высокий стакан.

 
ВикторияДата: Пятница, 06.02.2009, 04:26 | Сообщение # 9
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Коктейль «Белое счастье»

30мл ликера Navan Vanilla Liqueur
30мл ликера из белого шоколада Godiva White Chocolate Liqueur
Стружка белого шоколада и ванили

Взбивайте жидкие ингредиенты коктейля в шейкере со льдом в течение 10-15 секунд. Перелейте в бокал для мартини. Украсьте шоколадной и ванильной стружкой.

 
ВикторияДата: Пятница, 06.02.2009, 05:23 | Сообщение # 10
Никуда не уйду
Группа: Администраторы
Сообщений: 1173
Статус: Оффлайн
Коктейль "Диабло"


30мл текилы Don Julio Blanco Tequila
30мл 1 oz Crème de cassis (черносмородиновый ликер на основе бренди)
Сок одного лайма
Имбирное пиво

Смешайте в шейкере текилу, бренди и сок лайма со льдом. Перелейте в высокий стакан и сверх долейте имбирного пива.
 
Форумы журнала "Women-on-Line" » Кулинарная книга » Рецепты "по-поводу" » Коктейли ко дню Святого Валентина
Страница 1 из 11
Поиск:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту