Журнал Women-on-Line

Приготовление:
Креветки отварила, очистила и разрезала на части. Картофель отварила на пару. Затем натерла его на средней терке, тоже проделала и с отваренными яйцами. Теперь укладываем в салатницу

майонез
часть креветок
майонез
картофель
майонез
яйца
майонез
креветки
икра

Дайте салату настояться примерно 5-6 часов.
Можно подавать к столу:)

Второй салат "Тигренок" В честь Нового года.

Нужно:
3 отварных картошки
150 докторской колбасы
репчатый лук
150 г маринованных огурцов (свежие)
3 яйца
2-3 морковки
майонез
маслины

Картофель, яйца и морковь натираются на мелкой терке. Колбаса, огурцы, маслины, лук - нарезаются как на оливье, т.е. кубиками. Белок одного яйца следует оставить для украшения.

Далее, на дно блюда выкладывается картофель и формируется голова тигренка. Смазать майонезом, выложите колбаску и так же смазывайте майонезом. Затем огурчики и майонез сверху. Лук, сверху яйца и смазать майонезом. И в завершение морковь. Из маслин формируется нос, ресницы, из белка (который мы оставили помните) сформировать глазки, щечки. Из огурца вырезать зрачки, а колбаса будет - язык:)
Этот салатик можно для детей делать, только маринованные огурцы заменить на свежие, а колбасу можно заменить на мясо отварное.

дорогой гость,в случае победы я думаю что мы осилим выслать выигранный вами приз на Украину,так что вперёд только не забудьте зарегистрироваться.

Что нужно делать:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Каперсы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду, измельчить. Хлеб размочить в сливках.
2. Фарш выложить в миску, добавить лук, размоченный хлеб, каперсы и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленой воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг.
4. Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить фарш. Сверху рядами выложить цветную капусту и брокколи,слегка утапливая соцветия в фарш.
5. Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с паприкой.
6. Разогреть духовку до 180 градусов. Посыпать запеканку сыром с паприкой, поставить в духовку и выпекать 40 мин. Если будет подгорать,накрыть фольгой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
* брикет мороженого пломбир 500 гр
* молоко 1 стакан (250 мл.)
* йогурт, 125 гр
* банан 1 шт.
* ликер сливочный 100 мл
* ликер шоколадный 100 мл
* Украшение:
* шоколад,банан

Инструкции:
1. Смешать все ингредиенты в блендере.
2. Перелить в бокал
3. Украсить тертым шоколадом и бананом.

* финик — 250 г
* Сода — 1 чайная ложка
* сливочное масло — 100 г
* Сахар — 4 столовые ложки
* мука — 200 г
* Яйцо — 3 штуки
* Какао — 2 столовые ложки
* несладкий йогурт — 2 столовые ложки
* Разрыхлитель — 1 столовая ложка
* Корица — 2 чайные ложки

* Положить финики в кастрюлю, добавить соды и 200 мл кипящей воды, оставить на 2 минуты – и вылить воду. Измельчить финики до состояния густой пасты в блендере. Взбить мало с сахаром, добавить яйца, муку, корицу, какао, все перемешать. Затем добавить йогрут, разрыхлитель и измельченные финики. Получившее тесто – в смазанную форму и в духовку на 35 минут (180 С).
* К нему можно сделать шоколадный соус: смешать 100 мл растительного масла, 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки какао и варить смесь на медленном огне до загустения.

ИНГРИДИЕНТЫ:
1.400 г картофеля;
2.200 г колбасы вареной;
3.200 г огурцов (свежих или маринованных);
4.150 г лука-порея или репчатого ;
5.3 яйца;
6.400 г моркови;
7.Майонез,соль,перец;
8.маслины для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Таким образом можно украсить совершенно любой салат.
1.Картофель, морковь и яйца отварить до готовности.Остудить, почистить.
2. ПЕРВЫЙ СЛОЙ:Картофель натереть на терке и на плоской тарелке сформировать голову тигра.Каждый слой перемазываем майонезом.
3.ВТОРОЙ СЛОЙ:Колбасу нарезать мелкими кубиками,уложить сверху,но на ушки не класть,только завершающий слой:морковку.
4.ТРЕЙТИЙ СЛОЙ:Огурцы нарезать мелкими кубиками.
5.ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ:Лук мелко покрошить кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде.
6.ПЯТЫЙ СЛОЙ:Яйца натереть на терке .
7.ШЕСТОЙ СЛОЙ:Морковь натереть на терке.

УКРАШЕНИЕ:
Нарезать около 10 маслин.Из белка сделать глазки и ушки.Из маслин нос и ресницы и щечки. Из соленого огурца – зрачки и ушки.Из колбасы - язык.Из нарезанных маслин выложить полоски.Усы можно сделать из белого лука.

Вот такой вот красавчик в итоге у меня получился)))

Нам необходимо:
1.соленая соломка,
2.булочка или вырезать из хлеба круг,
3. кусочек колбаски,
4.зел.лук и листья салата, я заменила их пекинской капустой.
Соломку нужно вкрутить в хлеб, положить вниз колбасу и сплести из лука корзинку)))
ОЧЕНЬ ПРОСТО ДЕЛАЕТСЯ,А СМОТРИТСЯ ТАК ЭФФЕКТНО.

Салат "Праздничные ушки"

Салат состоит из пяти слоев:
1 слой – грибы, обжаренные с луком;
2 слой - отварная курица;
3 слой - ананасы консервированные (можно и свежие) нарезать;
4 слой – сыр, натертый на крупной терке;
5 слой - яйца тоже на крупной терке.
Между слоями – майонез.
Украшения:
из сыра – каллы,
из отварной моркови - тычинки,
зелень - укроп или петрушка.
Салат очень вкусный! Приятного аппетита!

1 СЛОЙ:ОТВАРНОЙ НА ТЕРКЕ КАРТОФЕЛЬ;
2 СЛОЙ:МОРКОВЬ;
3 СЛОЙ:ТВ.СЫР;
4 СЛОЙ:АНАНАС КОНСЕРВ;
5 СЛОЙ:ЖЕЛТОК;
6 СЛОЙ:КУКУРУЗА;
7 СЛОЙ:ОТВАРНАЯ КУРИЦА;
8 СЛОЙ:БЕЛОК.
ВСЕ СЛОИ ПЕРЕМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ И УКРАСИТЬ ГРЕЦКИМИ ОРЕШКАМИ И ЗЕЛ.ЛУКОМ.

Ингредиенты:
Блины, банка майонеза, 1 соленая сельдь, 1 копченая сельдь или скумбрия, 0,5 кг крабовых палочек (крабового мяса), баночка красной икры и зелень для украшения (в стандартном рецепте).

Способ приготовления:
Рыбу очистить от костей, нарвать тонкими кусочками размером примерно 1*3 см. Раскрутить крабовые палочки, нарвать на такие же кусочки.
Далее на блюдо выложить блины, каждый промазать майонезом и негусто (не больше чем на 1/2 площади блина) укрыть очередным слоем начинки.
Чередовать начинку следует следующим образом:
- крабовые палочки
- соленая сельдь
- крабовые палочки
- копченая сельдь или скумбрия
Верхний блин смазать майонезом, украсить красной икрой и зеленью.
В новогоднем варианте дополнительно были использованы яичный белок, черная икорная закуска, соленый огурец для глаз и имбирь маринованный для носа и язычка.
Закуска получается очень сытной и уместной к любому варианту застолья.

Рецепт пиццы без теста

Ингредиенты для пиццы без теста
2 средние луковицы
3 красных болгарских перца
2-3 ст.л. растительного масла
4-5 яиц
2 средних помидора
50-75 г сыра ( тертого или тонкими ломтиками)
Приготовление пиццы
Очистить и порезать мелко лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами.

Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится.

Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов советую брать форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, чтобы слой овощей был не очень толстым, иначе получится запеканка, а не пицца.

Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи.

Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры.

Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме ( мощность микроволн 600 Вт и гриль 180°С).

Надеюсь, что с моим рецептом пиццы прибегать к услугам компаний по доставке пиццы Вам не понадобится.

Каша "Дед Мороз в тигровой шубе"
Понадобиться:
рис "Краснодарский" - 100 грамм
курага - 100 грамм
чернослив - 2 штуки
сахар - 1 чайная ложка
масло сливочное - 50 грамм
киви - 1 штука
банан, яблоко, конфетки голубого цвета.
Приготовление:
1. Отвариваем рис. Добавляем в него масло сливочное и сахар, хорошо перемешиваем.
2. Моем курагу и чернослив, курагу мелко режим, чернослив полосочками.
3. Из рисовой каши делаем "бороду", "брови", "опушку и бубончик шапки", а из кураги и чернослива - "тигровую шубку и шапку".
4. Из конфет - "глазки", из яблока - "нос" и "рот".
5. Украшаем "ёлочкой" из киви и "звёздочками" из яблока и банана.
6. Каша готова.
P.S После сытных праздничных застольев и взрослым в самый раз! Приятного аппетита!

"Суши по русски"
все брала произвольно.
творог смешать с сыром и чесноком,добавить туда мелко порезанную красную рыбу,и все завернуть в лист нори.сверху украсила красной икрой.
маленький совет готовить за 2 часа перед подачей на стол.

Ну, какой Новый год без салата "Оливье"????"
Рецепт салата "Оливье" был рожден в результате мозгового штурма: ведь в последний момент оказалось, что повару Оливье нечем удивить своих именитых посетителей, и он, проявив фантазию, и собрав все виды снеди, которая в тот момент была под рукой и придумал лучший новогодний салат"
Вот на Ваш суд мой салатик "Оливье", рецепт писать не буду, он всем известен... просто предлагаю вот такую необычную подачу!!!

Ингредиенты:
* Куриные грудки 4 штуки
* Сыр 400 г
* Яйца 5шт
* Миндаль или грецкий орех 200 г
* Майонез 1 большая пачка
* Листья салата;
* Виноград крупный (лучше без костей) 300 г

1.Обжариваем куриную грудку со специями Карри, мелко ее крошим.

2.На блюдо укладываем веером листья салата.

3.Кладем слой порезанной курицы. Мажем майонезом и посыпаем жареным миндалем или грецким орехом, размолотым или мелко порезанным.

4.Трем сыр, половину кладем следующим слоем, опять майонез и орехи.

5.Сверху тертое яйцо - майонез и орехи.

6.Повторяем слои еще раз.

Разрезаем виноградинки ( косточки - удаляем) и укладываем наверх кругами.

Очень праздничный и красивый салат, украсит любой Новогодний стол!

Приятного аппетита!

Самое большое количество голосов набрал рецепт Салат "Тиффани", автор valskar
Просьба победителю написать в личку свои данные: ФИО, почтовый адрес ( с индексом)

Так как вокруг голосования развилась бурная дикуссия, то при проведении следующего конкурса правила будут изменены.