Журнал Women-on-Line

Сегодня мы угощаем блюдом китайской, а если быть точнее, пекинской кухни, название которого на китайском звучит как «Му-сюй-жоу»(Muxurou) – Свинина, жаренная со взбитыми яйцами.

Приближается китайский новый год (в 2009 году в ночь с 25 на 26 января). Если быть точным, хоть этот праздник и означает наступление нового года по лунному календарю, правильно называть его «Праздник весны» (по-китайски «чунь цзе»)

История китайских палочек для еды насчитывает уже несколько тысячелетий. Ученые полагают, что впервые их стали использовать в Китае еще до нашей эры.
Китайские хроники свидетельствуют о том, что в те времена палочками для еды пользовались только император и его приближенные, и лишь в 700-800 годах нашей эры они вошли в дома простого народа.

Пельмени в Китае – это не просто еда, это, без преувеличения, целая культура. Пельмени - одно из традиционных блюд Китая. Гостей обязательно встречают пельменями - это знак уважения и символ гостеприимства хозяев. Если вы, побывав в Китае, не отведали пельменей, то считайте, что вы не были в Китае.