Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

03:54

Салат с яблоком и ягодной заправкой

Просмотров: 1411
nullЛегкий, низкокалорийный салат с необычной заправкой из черники

Что нам надо (на 4 порции):
1/4 стакана рубленного лесного ореха
2ст.л. черники
1ст.л. бальзамического уксуса
1/2 головки красного лука
1,5ч.л. сахара
1,5ч.л. дижонской горчицы
1/3 стакана растительного масла
соль и перец – по вкусу
6-8 листьев зеленого салата
половина красного сладкого яблока

Как мы это делаем:
1. Нагреваем духовку до 180гр. Распределяем орехи по противню. Запекаем в течение 8-10 минут.
2. Половину лука измельчаем, а половину нарезаем кольцами и пока откладываем.
3. В комбайнере смешиваем чернику, уксус, лук и горчицу. Пюрируем до однородного состояния. Постепенно добавляем растительное масло, соль и перец.
4. Листья салата промываем, сушим и рвем руками. Яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими ломтиками.
5. В салатнике смешиваем листья салата, яблоки и поливаем соусом. Сверху кладем кольца лука посыпаем орехами.

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту