Что нам надо:
1 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс Небольшой кусочек имбиря, мелко нарубленный ½ стручка перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного 2 стебля зеленого лука, мелко нарезанного 100гр пекинской капусты, тонко нарезанной 5 шт грибов шиитаке, нарезанных 6 сырых крупных креветок, очищенных Сок одного лайма
Как мы это делаем:
1. В сковороде разогреваем оливковое масла, кладем чеснок, имбирь и чили. Обжариваем.
2. Добавляем лук, пекинскую капусту и грибы. Обжариваем в течение 5 минут, затем кладем креветки.
3. Обжариваем еще 5 минут.
4. Вливаем сок лайма (количество порций – 1).
|