Главная » Статьи » Рецепты » Супы и бульоны
Морковный суп-пюре

Что нам надо:

100гр картофеля или 1 батат, мелко нарезанные
150гр тертой моркови
1л овощного бульона
1ст.л. нежирной сметаны
1ст.л. мелко нарубленной свежей петрушки 
Щепотка мускатного ореха

Как мы это делаем:

1. Кладем картофель, морковь в кастрюлю. Заливаем бульоном, доводим до кипения, убавляем огонь и оставлаем вариться, пока овощи не станут мягкими.

2. Наливаем 1 ст.л. бульона в сметану и хорошо размешиваем. 

3. Переливаем сметану в кастрюлю, добавляем половину петрушки и мускатный орех и взбиваем в блендере.

4. Посыпаем оставшейся петрушкой и подаем к столу (количество порций – 4).



Категория: Супы и бульоны | Добавил: W-o-L (04.04.2009)
Просмотров: 1081 | Теги: Супы и бульоны | Рейтинг: 0.0/0

 
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
 
 
   
  Использование материалов, фотографий, статей и др. разрешается при условии указания источника - активной, не закрытой от ПС ссылки вида Журнал Women-on-Line и имени автора. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность и за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями
     
 
 
     
 
Мир женщин глазами женщин: Мода и стиль, Секреты красоты, Здоровый образ жизни, Семья, Дети, Женские истории, Рукоделие и хобби, Кулинария и Кулинарные путешествия

Copyright© 2008-2012 Журнал Women-on-Line Design by Web4Woman.Ucoz.ru Реклама на сайте РЕКЛАМОДАТЕЛЯМ
  
 
 
Хостинг от uCoz