 Что нам надо:
пару кусочков трески несколько кусочков вчерашней булки 2 зубчика чеснока 4ст.л. кинзы оливковое масло винный уксус соль 2 яйца Как мы это делаем:Треску (уже вымоченную) отвариваем течение 5-10 минут. Когда треска будет готова, бульон от варки отставляем (он нам пригодится позже). Вынимаем треску и разделываем на кусочки руками. Бульон опять ставим на огонь, добавляем в него сырые яйца по одному, ложкой поливать яйца сверху бульоном. В тарелки укладываем нарезанный вчерашний хлеб, треску, 1 тонко нарезанный зубчик чеснока, несколько столовых ложек нарубленной кинзы и сверху выкладываем яйцо. В бульон добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, 1столовую ложку винного уксуса, при необходимости добаляем соль. Заливаем готовым бульоном ингредиенты, которые находятся в тарелке. | 