Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

0
12:29

Теплый шоколадный кекс

Просмотров: 2088
Теплый шоколадный кексЧто нам надо:
6 ст.л. сливочного масла 
200гр измельченного темного шоколада
2 яйца
2 яичных желтка
1⁄3 стакана сахара, плюс еще немного
1,5 ст.л. кофейного ликера 
1⁄3 стакана муки
1⁄2 стакана готового масляного крема

Как мы это делаем:

1. Нагрейте духовку до 200°С. Формочки для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой, перевертите и слегка постучите об стол, чтоб удалить лишнюю муку.

2. На паровой бане растопи те масло и шоколад. Снимите с огня и пока отставьте в сторону.

3. В большой миске взбейте яйца, яичные желтки и 1/3 стакана сахара. Влейте 1ч.л. ликера. Вбейте шоколадную массу, затем добавьте муку. Разложите тесто в формочки. Поставьте формочки на противень и запекайте в духовке в течение 9-11 минут. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут.

4. В глубокой миске взбейте крем с оставшимся сахаром и кофейным ликером.

5. Выньте кексы из формочек, положит каждый на отдельную тарелку и на каждый кекс положите сверху по одной чайной ложке крема.

Получается 6 кексов

Отлично сочетается с такими винами, как портвейн


Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту