Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

04:51

Яблочный пирог с кедровыми орехами и изюмом

Просмотров: 1242
яблочный пирогЧто нам надо:
2 крупных яблока 
сок половины лимона 
3 яйца 
1,5 стакана сахара, плюс еще немного для посыпки
8 ст.л. размягченного несоленого сливочного масла 
½ стакана молока 
1 ч.л. ванильного экстракта 
1 стакан муки 
1 ч.л. соды 
1/8 ч.л. соли 
1 ч.л. тертой цедры лимона 
1/3 стакана изюма, замоченного в теплой воде на 30 минут 
¼ стакана кедровых орехов 


Как мы это делаем:

1. Нагреваем духовку до 170гр. Слегка смазываем маслом форму для пирога, затем посыпаем ее мукой, лишнюю муку стряхиваем, перевернув форму.
2. Яблоки очищаем от кожицы и семян, нарезаем тонкими ломтиками. Кладем в миску и сбрызгиваем лимонным соком. Пока отставляем в сторону.
3. Взбиваем яйца и 1,5 стакана сахара до кремообразного состояния. Подмешиваем масло, молоко и ванильный экстракт. В другую посуду просеиваем муку и соду, добавляем соль и лимонную цедру. Деревянной лопаточкой постепенно соединяем с яичной смесью. С изюма сливаем воду и кладем его в тесто, добавляем орехи. Переливаем тесто в приготовленную форму. Раскладываем яблоки веером от центра.
4. Выпекаем до готовности, пока зубочистка не будет выходить сухой, коло 45 минут. Вынимаем из духовки, остужаем полностью. Посыпаем сахаром.



Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту