Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

15:07

Как потушить овощи в мультиварке: рецепт с фото

Просмотров: 176

В сезон молодых овощей хорошо готовить овощные рагу. Так же как каши, рагу лучше всего получается в мультиварке. Все соки сохраняются внутри и у вас получатся мягкие, но сохранившие свою форму овощи, тушеные в мультиварке. Рецепт с фото, на которых подробно видно как приготовить это блюдо. Кроме овощей мы возьмем куриную грудку, она нежирная и отлично дополнит собой легкую летнюю еду.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • филе куриное – 150 граммов;
  • кабачки – 3 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • укроп, петрушка – 1 пучок;
  • растительное масло – 3 ст. ложки;
  • соль и специи – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Лук и морковь очистите и промойте под проточной водой. Лук нарежьте полукольцами, морковь – ломтиками, крупную можно четвертинками, а мелку полукружьями или даже целями кружками.

Куриное филе грудки без кожи и костей нарежьте кусочками.

Молодые кабачки или цуккини можно даже не очищать от кожицы и семян. Они еще совсем не грубые, зато помогут овощу сохранить форму и не развалиться во время тушения. Кабачки нарежьте кубиками, но не очень мелко.

Помидор помойте и нарежьте кусочками.

Зелени для тушеных овощей возьмите побольше, она добавить аромата. Помойте ее и порубите ножом.

Мультиварку включите в режим «Жарка» и сначала обжарьте лук с морковью на растительном масле.

Потом добавьте курицу. Перемешайте и слегка обжарьте.

Положите нарезанные кабачки.

Далее – помидор.

В конце засыпьте зелень, посолите, положите специи (по желанию) и хорошо перемешайте. Закройте крышку, включите режим «Тушение» и готовьте 40 минут.

На этом ваша миссия закончена, дальше готовить за вас тушеное овощи будет мультиварка. Вам остается только дождаться ее сигнала и выложить готовое блюдо на тарелки.  И вот так, как на фото должны выглядеть тушеные овощи, приготовленные по этому рецепту.


Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту