Сыр чеддер, бекон и панировка делают эти котлетки мягкими, сочными внутри и хрустящими снаружи. Простые домашние кулинарные рецепты, как раз то, что надо для ужина в кругу семьи.
Что нам надо (на 6 котлет):
растительное масло для жарки ½ стакана мелко нарезанного зеленого лука 400гр отварного размятого картофеля, охлажденного 2 ст.л. тертого сыра чеддер соль и перец по вкусу 1 ломтик бекона, обжаренный до хруста и нарезанный маленькими кусочками ¾ стакана панировочных сухарей
Как мы это делаем:
Нагреваем духовку до 220гр.
Нагреваем в сковороде растительное масло, кладем зеленый лук и готовим 2 минуты до мягкости на умеренном огне, периодически помешивая. Снимаем с огня.
Картофель кладем в миску, добавляем лук, сыр, соль, перец и бекон. Хорошо размешиваем. Делим массу на 6 равных порций, формируя шарики. Панировочные сухари насыпаем в тарелку, обваливаем котлетки в сухарях. Затем кладем их на противень, смазанный растительным маслом, и ставим в нагретую духовку на 12 минут. Через 12 минут осторожно переворачиваем котлетки на другую сторону и запекаем еще 12 минут.
Использование материалов, фотографий, статей и др. разрешается при условии указания источника - активной, не закрытой от ПС ссылки вида Журнал Women-on-Line и имени автора. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.
Сыр чеддер, бекон и панировка делают эти котлетки мягкими, сочными внутри и хрустящими снаружи. Простые домашние 