Журнал Women-on-Line - мода, красота, любовь, рукоделие

0
14:52

Лимонад: хит-парад рецептов

Просмотров: 1268

Когда речь идет о горячих напитках, многим на ум сразу же приходит черный или зеленый чай, а если о летних прохладительных, то часто – именно лимонад. Кстати, этот напиток не обязательно может быть лишь магазинным. Дома можно приготовить лимонад, который будет не только не хуже по вкусовым качествам, но в разы лучше и полезнее. Ниже представлено несколько отличных рецептов данного напитка.


Рецепты лимонада


Простой лимонад со льдом

В жаркий день тяжело найти что-нибудь лучше, нежели большой стакан холодного лимонада. Он превосходно утоляет жажду и ускоряет обмен веществ. Смешав нарезанный лимон, воду, сахар, сок лимона и кусочки льда, целая семья сможет насладиться бодрящим вкусом и ароматом.


 

рецепт лимонада


Ингредиенты:

- один нарезанный тоненькими ломтиками лимон;

- 600 мл холодной воды;

- 1,5 стакана сахара;

- 250 мл лимонного сока;

- 8 стаканов льда.


Приготовление

Смешайте ломтики лимона с 1,5 стаканами сахара в миске. Добавьте холодную воду и лимонный сок. Дайте постоять минут 5, помешивая время от времени. Процедите. Взбейте в блендере 4 стакана льда с половиной лимонной смеси. Вылейте в четыре охлажденных стакана. Повторите со второй половиной смеси, добавив еще 4 стакана льда. В результате, по этому рецепту должно получиться 8 больших порций лимонада.


 

Имбирный лимонад

Свежий имбирь дарит лимонаду необыкновенный аромат и чудесный вкус. Используя замороженный лимонный концентрат, приготовление напитка вы упростите в разы.

рецепт лимонада

Ингредиенты:

- 340 г свежего очищенного имбиря;

- 1/3 стакана сахара;

- 2 баночки (по 340 г) замороженного готового лимонадного концентрата;

- 3 стакана воды.

Примечание: Вместо готового можно использовать домашний лимонный концентрат для приготовления лимонада. Он готовится так. Из трех лимонов выдавливается сок, затем, после удаления косточек, лимоны (со шкуркой вместе) измельчаются с помощью блендера. Добавляется 200 мл холодной кипяченой воды, процеживается все, и полученный в результате этого сок, после смешивания с полстакана сахара, замораживается.


Приготовление

Нарежьте свежий имбирь (все 340 г) на ломтики, размером примерно 5 мм. Пересыпьте их в кастрюльку, добавьте воду и сахар. Смесь поставьте на огонь и помешивайте, пока сахар не растворится. Доведите содержимое кастрюльки до кипения и, накрыв крышкой, снимите с огня. Перед тем, как сделать лимонад, дайте получившемуся сиропу постоять около получаса, чтобы он остыл. Процедите. Смешайте сироп с содержимым двух баночек лимонного концентрата. Добавьте газированную или негазированную воду в таком количестве, чтобы у вас получилось примерно 8 больших порций лимонада.


Малиновый лимонад

При наличии свежей малины, вы можете приготовить полностью натуральный напиток. Всего лишь нужно иметь под рукой ягоды малины, сахар, лимонный сок, кубики льда и воду. Сладко-кисловатый вкус лимонада, приготовленного по этому рецепту, обязательно понравится любителям чего-то необычного.

рецепт лимонада

Ингредиенты:

- 1 стакан свежих ягод малины (около 170 г);

- 2/3 стакана сахара;

- стакан свежевыжатого лимонного сока;

- 400 мл воды.


Приготовление

В небольшой миске сделайте пюре из малины, используя ложку или толкушку для картошки. Смешав с сахаром, дайте постоять минут 10. Процедите сквозь ситечко малину в кувшин (емкостью не меньше 1,5 л) – вам нужно избавиться от косточек. Влейте в кувшин весь лимонный сок и воду. Попробуйте и, если нужно, добавьте еще сахара. Добавьте лед.


Яблочный лимонад

Данный рецепт лимонада довольно интересный. В сладковатый яблочный сок добавляется кислинка – лимонный сок. Сока из трех лимонов вполне хватит, чтобы сделать литр яблочного сока кислее и вкуснее. Хорошенько перемешайте смесь, разлейте по стаканам и украсьте листиками мяты и дольками лимона.

рецепт лимонада

Ингредиенты:

- 1 литр охлажденного яблочного сока;

- 1/2 стакана свежего лимонного сока (около 3 лимонов);

- листики мяты (не обязательно);

- дольки лимона (не обязательно).


Приготовление

Просто смешайте свежевыжатые соки, налейте в стаканы, украсьте и наслаждайтесь!


Лимонад с цедрой

Как сделать так, чтобы лимонад получился насыщенным и оригинальным? Добавьте немножко лимонной цедры. Данный рецепт содержит несколько чайных ложек «секретного зелья», что позволяет сделать напиток более кислым.

рецепт лимонада

Ингредиенты:

- 1,5 стакана сахара;

- 100 мл кипяченой воды;

- 2 чайные ложки натертой лимонной цедры;

- литр холодной воды;

- 300 мл свежего лимонного сока;

- дольки лимона (для украшения).


Приготовление

Смешайте сахар и кипяченую воду, помешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте в сахарный сироп натертую цедру, лимонный сок и холодную воду. Поставьте в холодильник на часов 8. Перед подачей на стол украсьте стаканы дольками лимона.

Примечание: Лимоны в данном рецепте можно заменить лаймами – из них лимонад получится также очень вкусным.

Приятного аппетита!
 


Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Правовая информация

Использование материалов, фотографий, статей и др. запрещено. Все права на опубликованные материалы принадлежат http://women-on-line.ru/, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мнение владельца http://women-on-line.ru/ может не совпадать с мнением авторов. Владелец http://women-on-line.ru/ не несет ответственность за достоверность информации, публикуемой пользователями и рекламодателями.

Навигация по сайту