Определите свой метаболический тип

64 просмотров
4 минут прочитано
Определите свой метаболический тип

Как определить свой тип метаболизма?

Основы этой теории обмена веществ были созданы в 1960-х годов дантистом Вильямом Келли (William Kelley). Согласно ему, процессы метаболизма соотносятся с реакциями симпатической (борьба) и парасимпатической (бегство) нервных систем организма. Келли установил, что респонденты реагируют на опасность по-разному в зависимости от преобладания у них первого или второго типа нервной системы. При симпатическом варианте они начинают бороться со стрессом, при парасимпатическом – бегут от него. Преобладание одной из этих реакций и определяет метаболический тип человека.

Работу Келли продолжил консультант по питанию Уильям Уолкотт (William Wolcott). Он создал опросный лист, с помощью которого можно установить тип метаболизма любого человека. Поскольку от него зависят и пищевые предпочтения, определив тип, можно посоветовать, как ускорить метаболизм и тем самым обеспечить потерю веса, а также избавить человека от некоторых заболеваний. Однако необходимо уточнить – не все врачи доверяют метаболической терапии, считая ее положения бездокозательными.

Различают три типа метаболизма:

Белковый (или протеиновый) тип:

Этот тип свойственен лицам с парасимпатической доминантой (бегство). Такие люди часто бывают нервными и рассеянными, они кажутся энергичными, но внутренне истощены. Их преследует постоянный голод, они любят жирную, соленую, тяжелую пищу и практически неспособны выдержать низкокалорийную диету. Лучший выбор для лиц этого типа – белок. Они должны включать в свой рацион мясо, особенно богатое пурином, а также другую органическую пищу, например, блюда из субпродуктов. Вегетарианцы также должны выбирать белковые продукты – сою, тофу, бобовые (особенно чечевицу), сыры и молочные продукты, киноа, орехи и темпей (индонезийское кушанье из ферментированной сои). Для белкового типа показаны также растительные масла и животные жиры, однако следует отдать предпочтение самым здоровым из них.

Углеводный тип

Люди с симпатической доминантой (борьба) чаще всего относятся к углеводному типу метаболизма. Они зависимы от кофеина и очень любят сладкое. Из-за низкого аппетита редко испытывают проблемы с лишним весом, и борются с ним только потому, что они перфекционисты и всегда пытаются достичь большего. Рацион для людей с углеводным типом прямо противоположен белковому типу метаболизма – это сырые или немного проваренные на пару овощи, сырые и замороженные фрукты и овощи, семечки и орехи, цельные зерна. Потребление же белков, особенно с высоким содержанием пурина, а также животных жиров и растительных масел следует свести к минимуму.

Смешанный тип

Лучше всего дело обстоит у людей со смешанным метаболическим типом, у которых симпатическая система находится в равновесии с парасимпатической. У них нормальный аппетит, они не злоупотребляют ни солью, ни сахаром. У людей смешанного типа есть лишь одна проблема: они склонны к усталости, тревожности и нервозности, хотя нельзя сказать, что эта тенденция у них выше, чем у лиц с другими типами метаболизма. Людям с данным типом обмена веществ лучше всего придерживаться определенной пропорции при употреблении белков и углеводов.

Для того чтобы поддерживать ваш организм в рабочем состоянии, требуется специфическое топливо, которое бы снабжало каждую клеточку вашего тела. Вот поэтому-то так важно и выбрать это топливо – вашу пищу, ведь если она будет подобрана неправильно, то может не только замедлить реакции организма, но и вызвать увеличение его массы. Однако некоторые полагают, что человеческое тело может приспособиться к любой пищи, что и вызвало упомянутую выше критику метаболической теории. Но практика показала, именно эта теория обмена веществ работает для многих людей.

Просмотр поста

Супер быстрый шашлык из курицы

Следующий пост

Интересные поделки из обоев

Подпишитесь на еженедельную рассылку интересных статей Women-on-line.ru