Сегодня любой супермаркет предлагает своим посетителям впечатляющее разнообразие полуфабрикатов: пельмени, котлеты, вареники…
Как не растеряться перед таким изобилием ассортимента и купить по-настоящему качественную заморозку? Ответ прост — доверяйте профессионалам своего дела.
Компании-производители делает все, чтобы приобретенные замороженные продукты стали вкусной основой меню.
Производители заботятся о здоровье покупателей, используя натуральные ингредиенты и постоянно совершенствуя рецептуры, исключая внедрение искусственных добавок, обновляя упаковку.
Тенденции времени
Современная жизнь диктует свои правила и стандарты. Нехватка времени приводит к приоритетам фаст-фуда, медленно отодвигая совершенство домашней кулинарии и заменяя натуральность вкуса пищевыми добавками и ароматизаторами. Как результат — проблемы со здоровьем, ухудшение самочувствия и внешнего вида.
Выбирая полуфабрикаты, все стремятся обеспечить полноценные завтраки, обеды и ужины для своей семьи, на приготовление которых достаточно десятка минут. Но при этом, зачастую забывают о самом главном: насколько качественны и безопасны приобретенные замороженные продукты, из чего они состоят. В зависимости от выбранного производителя это могут быть пельмени из отборного мяса или котлеты, изготовленные из фарша с добавлением сои и прочих заменителей.
Есть ли выход из этой ситуации, и как выбрать на самом деле вкусный и полезный полуфабрикат, сочный вкус и естественный аромат которого наполнит вашу кухню?
Основные правила выбора замороженных продуктов
Состав. Покупая полуфабрикаты в магазине, внимательно прочитайте этикетку. Это самый банальный, но самый верный способ узнать, что вы будете есть. Обратите внимание, что в производстве полуфабрикатов не должно быть использовано усилителей вкуса, ароматизаторов, ГМД, компонентов сои, — только естественные и натуральные ингредиенты. К примеру, при производстве пельменей должен использоваться стандартный состав для теста, идентичный домашнему: мука в/с, соль, вода, куриные яйца.
В зависимости от наименования подбираются и компоненты для начинки: свежее мясо или рыба, натуральные специи, соль. Если на этикетке указаны дополнительные ингредиенты — данный замороженный продукт лучше не покупать.
Привлекательность. Стоит изначально отказаться от полуфабрикатов, чей внешний вид у вас вызывает сомнение: неаккуратная упаковка, не герметичность спаечных швов, подтеки на этикетке, слипшиеся в ком вареники или пельмени.
