Что нам надо:
- ½ стакана сахара
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 50гр размягченного сливочного масла
- 1 ч.л. ванилина
- 1 яйцо
- ¾ стакана муки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ¼ ч.л. соли
- 2/3 стакана изюма
- ¼ стакана рубленного обжаренного грецкого ореха
Как мы это делаем:
1. Нагреваем духовку до 180гр.
2. Смешиваем в миске первые пять ингредиентов. Взбиваем миксером до полного смешивания. Добавляем в семь муку, овсяные хлопья и соль, смешиваем миксером. Кладем изюм и орехи, перемешиваем ложкой.
3. Противень смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем на него тесто на расстоянии 4-5см друг от друга. Выпекаем в течение 12 минут или пока печенья слегка не покоричневеют. Вынимаем , слегка остужаем и подаем к столу.
